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Arroz

O armazenamento de arroz em silos requer controle de umidade e temperatura, preferencialmente com aeração para manter a massa de grãos a no máximo 18°C e umidade entre 12-14%, visando evitar deterioração por umidade, fungos e insetos. Silos são estruturas projetadas para proteger os grãos, mas a manutenção da qualidade depende das condições de armazenamento, com opção de silos metálicos, de concreto, ou unidades armazenadoras com silo secador, sendo crucial o planejamento e a atenção aos níveis de umidade e temperatura para garantir a qualidade e o valor comercial do arroz. 

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